“Entre todo el equipo, vamos a CORREGIR lo que está desacertado, a CONTINUAR con lo que está bien en las organizaciones campesinas y HACER LO QUE NUNCA SE HA HECHO a nivel comercial con los alimentos campesinos”
Más del 80 por ciento de los alimentos campesinos que se consumen en Colombia, son sembrados en los predios de la agricultura familiar campesina y comunitaria. En medio de esta pandemia, el campesinado, por décadas golpeado por la violencia y el olvido, debe ser protegido y respaldado a través de la compra directa de sus cosechas.
Los campesinos Colombianos
son un pueblo trabajador que casi nadie conoce, pero que hoy todavía continúan
alimentando a miles de colombianos.
TESTIMONIOS
BENEFICIOS
Los alimentos campesinos directos del productor ofrecen una alternativa más justa en términos económicos para el consumidor final. En esta etapa se mejoran los ingresos de las familias campesinas cuando se acortan los eslabones comerciales.
Al comprar directamente alimentos campesinos se reduce nuestra huella ambiental, al tener en cuenta la producción con la cercanía del alimento.
AGROTURISMO RURAL CAMPESINO
CACHIRÍ UN ENCANTO QUE INVITA A SOÑAR
Corregimiento de Cachirí, municipio de Surata Santander
En las tierras de Cachirí del municipio de Surata Santander es posible conocer proyectos agroturísticos que no sólo permiten conocer y apoyar proyectos productivos de sus pobladores, sino que permiten aproximarse al modo de vida rural campesino y contribuir a la implementación de prácticas sostenibles amigables de un territorio productor de agua.
Estos proyectos son liderados por familias, asociaciones y colectivos campesinos que promueven el desarrollo rural, la seguridad alimentaria, el turismo sostenible y el empoderamiento de las mujeres del Corregimiento de Cachirí.
En Cachirí, es posible conocer proyectos apícolas, piscícolas, Chancho de alta montaña y explotaciones agropecuarias, como la uchuva, alverja, frijol, tomate, mora silvestre, agraz silvestre, conocido como arándano tropical, entre otras. De igual forma, como región de páramo de Santurbán, se destaca por la diversidad y belleza de su fauna, así como por su importancia ecológica, en el que nacen varias fuentes hídricas que abastecen de agua a poblaciones y ciudades de la región, a través del cual se puede tener contacto con la naturaleza, adquirir productos locales y degustar la gastronomía campesina
Es un encanto poder desarrollar una caminata por los alrededores del corregimiento de Cachirí en Suratá. Se inicia desde el caserío y se asciende por detrás de la capilla en un camino bien demarcado y fácil de transitar, el paisaje es magnífico y las vistas son muy profundas divisando a lo lejos grandes extensiones de terreno, como el páramo y el valle del Magdalena.
Es un lugar histórico de la época, donde ocurrió un enfrentamiento bélico durante la Guerra de Independencia de Colombia, que tuvo lugar el 21 y el 22 de febrero de 1816, en el páramo de Cachirí, en el actual Departamento de Santander, de donde se le dio connotación de la conquista famosa por su batalla y la frase «Firmes Cachirí». Informes. Líder Agroturismo Rural Campesino: María Eugenia Blanco Esteban. Móvil: 310 6772646
